長期喝雜糧米糊通常不會導致糖尿病，因為糖尿病的發病是綜和因素導致，具體如下：1、糖尿病家族史，既往妊娠期糖尿病或分娩過巨大兒的女性；2、有多食、勞累、經常熬夜，或工作壓力大、缺乏體育鍛煉、肥胖的人群，均可能會導致糖尿病的發病；3、某些無法預計的因素，如老齡化，隨著年齡的增長，也可能會患糖尿病。當具備以上因素較多時，糖尿病的發病率可能會提高，而單純飲食的因素影響較小，不可認為進食雜糧米糊會導致糖尿病發病率增高，無科學依據。糖尿病發病率是否增高，或先天遺傳及后天生活方式有關。已診斷為2型糖尿病患者的人群，雜糧米糊在飲用時需注意控制量，有可能會導致餐后血糖偏高。