心肌梗死是由冠狀動脈循環改變，心肌供血持續急劇減少或中斷所致的心肌壞死。嚴重者可出現休克、心律失常、心力衰竭。若心肌梗死患者不注意日常飲食，可導致病情加重，日常應注意如下飲食原則： 1、多吃富含纖維素、易消化、清淡且富有營養的飲食，飲食均衡； 2、少食高膽固醇、高熱量、高脂食物，限制熱量攝入，發病初期應少食多餐； 3、禁食油炸、辛辣等刺激性食物，注意鉀、鈉平衡，適當增加鎂的攝入； 4、忌煙忌酒，避免食用過熱、過冷的食物，胸痛時應暫時禁食，疼痛緩解后給予半流食，隨病情緩解逐漸過渡到正常飲食； 5、心肌梗死患者一般建議低鹽飲食，但急性期若小便中鈉流失過多，則不必過分限制鈉鹽，應隨病情調整。