孕婦血糖高可以吃鵝蛋，鵝蛋營養豐富。但與雞蛋相比總能量會比雞蛋高，100g可以提供196Kcal的熱量，而雞蛋可能也在136Kcal左右，其脂肪含量比雞蛋微高，但鈣的含量沒有雞蛋高，所以孕婦每天可以吃1-2個雞蛋，鵝蛋吃1個也沒有問題。孕婦在孕期要求能量的配比，碳水化合物要占50%-55%，即所有能量的一半以上由碳水化合物提供，蛋白質要求占總能量的20%左右，脂肪類要求占到25%-30%，蔬菜大概500g/天，水果大概200g。使總能量保持在1800Kcal左右就可以維持胎兒和母親整個的生長發育的需要，過多或過少都會產生嚴重的并發癥。