對于糖尿病患者，紅茶菌有利于改善腸道菌群狀態、維持比較良好的胃腸功能、保持比較良好的大便狀態。紅茶菌是南方的一種傳統飲料，是用紅茶再加上糖和部分菌種發酵得到的，其中含有比較多的酵母菌、乳酸菌等益生菌。對糖尿病患者，可以改善腸道菌群狀態，可能對于血糖的控制和改善胰島素的敏感性也有一定益處。但是總體來看，紅茶菌還是屬于保健飲料的范疇，不能用來代替糖尿病治療。雖然在發酵的過程中是酸性的飲料，但是其中還添加了糖。如果配置的合理，可能不會造成血糖升高。但是不能因為飲用飲料就停止糖尿病的治療，如果血糖不達標，還是需要加降糖的藥物。