對于糖尿病吃西紅柿的好處，首先，西紅柿里含有非常多的維生素C，維生素C本身就是非常好的抗氧化劑，而且西紅柿里邊水分較多，所以其本身有生津、止渴的作用。另外，還有養胃的作用。對于西紅柿，其中還會有非常好的番茄紅素，番茄紅素主要也是非常好的抗氧化劑，可以清除體內的氧自由基，有防動脈硬化、增強免疫力，對于女性可能還有美容的作用。所以糖尿病的患者可以吃西紅柿，但也不建議其一次吃得太多。因為雖然西紅柿可以生津止渴，還存在包括活血、養陰的作用。如果糖尿病患者有口干舌燥，可能吃西紅柿也有補水、補氣、補血的作用，而且其中強調的番茄紅素。對人體也是非常好的抗氧化，可以預防動脈硬化的進程，包括美容、養顏都非常好。但是的對于這些而言，不建議患者吃得太多，尤其是吃一些生的西紅柿，成熟的西紅柿少量吃沒有問題，但是不建議一次吃的太多。糖尿病患者吃西紅柿可以，少量多次的吃沒問題。