甘蔗中毒臨床上通常沒有什么特效的解毒藥，一般要大量和一些淡糖水、淡鹽水或淡茶水。甘蔗中毒主要是食用霉變甘蔗，它的甘蔗瓤要比正常新鮮的甘蔗顏色深，通常是淺紅色或者是淺棕紅色。甘蔗中毒最重要的問題就是發(fā)現(xiàn)甘蔗中毒，需要第一時(shí)間進(jìn)行刺激咽部反射，要把吃進(jìn)去還沒有被吸收的甘蔗或甘蔗汁，通過嘔吐的方式排除。吐完后喝一些不要太濃的糖水、淡鹽水或茶水。喝下去后再進(jìn)行催吐，把中毒的東西帶出來，而且還能夠補(bǔ)充糖分還有鹽類，還能促進(jìn)排泄，將中毒物質(zhì)排泄。