摘除完膽囊以后飲食沒有太多禁忌，因為膽囊只是暫時儲存膽汁，不是永久的儲存膽汁，儲存量也是有限，膽汁的分泌量每天是800-1200ml，所以膽囊只是暫時的儲存80-120ml，膽囊儲存的膽汁可以留也可以不留，所以膽囊切完以后，肝臟分泌膽汁全部進到腸道里消化食物就可以，所以沒必要擔心食物的問題，正常飲食。還是注意健康飲食、高蛋白、高維生素飲食，沒有糖尿病可以吃高糖飲食，要低脂飲食，一定要記住低脂飲食，如果有糖尿病的患者要低脂、低糖飲食。