慢性腎衰竭的人群，在飲食護理上要注意低鹽飲食、控制蛋白質(zhì)等，具體情況如下：1、低鹽飲食：鹽的每天攝入量要低于5g，若患者尿量減少、浮腫或血壓高無法控制，則鹽的每天攝入量應避免超過3g；2、控制蛋白質(zhì)：慢性腎衰竭的患者需控制蛋白質(zhì)食物的攝入，每天每公斤體重的蛋白質(zhì)攝入量應控制在0.8g甚至0.6g以下。為預防過量攝入蛋白質(zhì)食物而導致的營養(yǎng)不良，可以聯(lián)合服用α-酮酸制劑；3、控制水分攝入：慢性腎衰竭的人群飲食上，水的攝入量需根據(jù)是否出現(xiàn)浮腫以及心衰的癥狀決定。若患者尿量較少且未出現(xiàn)心衰，則可以正常飲水。若出現(xiàn)心衰或明顯浮腫，則需適當控制水的攝入量；4、控制高鉀、高磷食物的攝入：對于易出現(xiàn)高鉀血癥的患者，應盡量減少富含鉀食物的攝入。并且應避免零食的攝入，否則易導致高磷血癥而造成甲狀旁腺功能亢進。