慢性腎衰竭主要飲食注意事項是低蛋白飲食，但低蛋白飲食要求每公斤體重0.6g左右蛋白攝入量，主要以動物蛋白攝入為主。飲食攝入要根據病人腎功能情況和病人自身營養狀況，決定具體攝入量。目前飲食沒辦法做到精細化，所以具體情況要粗略估算，根據病人包括體重BMI指數，還有抽血檢查腎功能情況，抽血檢查鈣離子、磷離子、血清白蛋白。根據病人不同情況，制定科學飲食方案，這樣對延緩病人腎功能進展很有裨益。 另外，很多腎衰病人認為不應吃水果，其實要分別進行判斷，如果病人本身有小便，尿量較多，這時可適當進食水果，水果里富含多種維生素，也有延緩腎衰作用。但如果病人本身尿量少，進食水果時要適當注意，因為水果特別是蕉類、橙子、橘子、柑橘，含鉀較高，如果尿量少，又吃富含鉀離子水果，可能導致血鉀升高，出現危險情況。飲食要根據病人不同，進行適當具體指導，是最佳方案。