胰腺癌飲食對于患者康復非常有幫助，胰腺癌飲食首先要注意進行合理搭配，補充患者所需各類營養。就餐有規律性，一日3-5餐，不吃零食，不會引起胰腺不停分泌胰液，加重胰腺功能負擔。 為了患者健康，除了飲食合理搭配，應該做好比例分配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白質比例。患者飲食要以碳水化合物為主，脂肪和蛋白質的量要適宜，食用易消化吸收的蛋白質，如瘦肉、雞蛋和魚，要采用合理烹調方法，如煮、燉、熬、蒸、汆等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因攝入油脂過多而使胰腺過度分泌胰胰液。另外胰腺癌患者身體通常比較虛弱，不能過度勞累和進行長時間運動。