一吃辣就拉肚子，可能與腸易激綜合征、腸炎等有關。具體原因如下：1、腸易激綜合征：患者自身腸道敏感，對外來刺激耐受性比較差，吃辣以后會刺激腸道，破壞腸道菌群生態平衡，導致腸道菌群失調，進而出現一吃辣就拉肚子的情況。并且腸易激綜合征的患者，在精神壓力大的情況下或者緊張時，會導致腸神經功能紊亂，出現吃辣以后加重的現象，所以也會出現一吃辣就拉肚子的情況。此時患者服用乳酸菌素片可以緩解拉肚子的癥狀，是通過養菌的模式平衡腸道菌群，幫助腸道源源不斷的養出適合自身腸道環境的有益菌；2、腸炎：當細菌感染腸道引起腸炎時，會導致患者腸道黏膜呈現炎癥改變，吃辣以后會刺激腸道黏膜病變處炎癥反應加重，出現大量滲出，刺激腸道蠕動加快，進而導致一吃辣就拉肚子。此時在醫生的指導下，使用抗菌藥物進行治療，同時也可以搭配乳酸菌素片進行治療。一吃辣就拉肚子時，建議日后應該改善不良的飲食習慣，避免食用辛辣刺激性的食物，以清淡飲食為主，保護腸道功能。