一般3歲以下的孩子不建議吃花膠，花膠主要由魚肚組成，魚肚有養顏、美容的作用，可用來熬湯，品質高時還可做成菜。花膠含有豐富的蛋白質、膠質、鈣質、磷等，食療效果較明顯，但3歲以下的孩子消化吸收功能較差，可能無法消化吸收高蛋白、高磷、高鈣的食物。孩子消化吸收功能不好，食用后可造成消化道癥狀，如惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹等。花膠源于魚肚，而魚本身可能會導致過敏，過敏體質的孩子食用魚肚后，可能出現過敏反應，如蕁麻疹、瘙癢，嚴重時可能出現血管神經性水腫、急性喉炎等，威脅孩子生命。孩子需進行均衡飲食，全面攝入肉、蛋、奶、魚、水果、蔬菜等，以保證孩子生長發育需要，而花膠不是孩子的必需品。