糖尿病病人可以適量吃山楂，山楂有助消化的功效，而且山楂對血脂也有一定的改善作用，每次可以吃3-4個。山楂里面含有比較多的糖，有可能因為過量吃山楂，對血糖產生不利影響。此外建議避免吃山楂糕、山楂條或者果丹皮，因為含糖量比較高，對血糖的控制會產生不利影響。通常建議把山楂切成片泡水飲用，能夠使山楂的營養物質更好的融出在血液中，而且對血糖的影響相對小。山楂含優質礦物質、維生素、山楂酸、黃酮類等物質，具有抗氧化作用，對心腦血管有益。而且山楂酸能夠保護山楂里的維生素C，有助于抗氧化。糖尿病病人吃山楂并不是治療疾病，僅僅是增加營養，提高生活質量。