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        糖尿病吃豆制品好不好

        參與醫生

        河南省人民醫院 史曉陽 副主任醫師
        糖尿病吃豆制品比較好,因為豆制品含有的營養物質比較豐富,包括蛋白質、各種氨基酸成分,是非常好的一個選擇,可以幫助機體補充能量和營養成分。而且常見的豆制品,比如豆漿這一類,可以替代日常主食,尤其是北方人大多有喝稀飯的習慣,產生類似于喝稀飯的效果。同時又能避免血糖進一步增高。但是糖尿病患者在吃豆制品的時候,也要注意豆制品食物的攝入量。因為豆制品含有植物蛋白,而植物蛋白需要通過腎臟排泄,會加重腎臟負擔。因此對于糖尿病腎病患者,尤其是出現大量蛋白尿時,優先選擇優質蛋白。而豆制品的植物蛋白在選擇的時候,一定要控制攝入量,避免過量飲食導致腎小球濾出更多,加重腎臟負擔。因此,糖尿病患者可以吃豆制品,但是在吃豆制品的時候,需要根據實際的情況,比如評價腎臟的蛋白質情況、腎小球濾過率的情況,再在醫生的指導下適量控制豆制品的攝入量。
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