無論是急性胃炎、慢性胃炎、慢性淺表性胃炎、慢性萎縮性胃炎等，所有胃炎都不建議喝酒。因為飲酒后，酒精會刺激胃黏膜，導致胃黏膜的充血、水腫，損傷黏膜屏障，還會刺激胃酸、胃蛋白酶的分泌，加重胃黏膜的損傷，從而出現一系列的癥狀，如腹脹、惡心、嘔吐、腹痛、肚子不適，燒灼感等。因此，所有胃炎都不建議飲酒。飲酒后建議喝容易消化的食物或者糖水等，如葡萄糖水或溫熱的稀米粥，也可以大量飲用富含維生素C的飲料，如葡萄汁、西瓜汁、橘子汁等，既可以保護黏膜、保護肝臟，又可以稀釋酒精給胃腸道黏膜帶來的損傷，保護胃腸道黏膜。最好是能夠戒酒。