晚上睡覺時口苦通常認為與肝胃不和相關，患者肝氣不舒、肝火上炎導致胃氣上逆。胃氣上逆導致膽汁成分反流入食道、進入口腔，進而出現口苦的癥狀。有時即使沒有燒心、反流的癥狀，但是由于氣機的逆亂失常，也可以出現口苦。在調理方面要注意疏肝利膽，可以選擇的中藥有舒肝顆粒，也可以就診中醫醫師開取湯藥進行口服，如可以用四金湯疏肝利膽。在西醫的角度要使用調節胃動力的藥物，如嗎丁啉、枸櫞酸莫沙必利、馬來酸曲美布汀等。如果胃內的膽汁蓄積量較多，通過胃鏡能夠觀察到，可以用鋁碳酸鎂片進行吸附膽汁、中和膽汁的治療。