蝦是一類含蛋白質豐富的食物，日常生活中比較常見，糖尿病患者可以食用蝦。蝦的蛋白質豐富，脂肪含量較少，所以對于糖尿病患者是比較合適的食物，患者食用蝦的時候要注意以下幾點：1、控制熱量：嚴格遵循飲食治療，控制每天熱量的攝入，在總量內對食物進行分配，如果今天食用蝦過多，其他提供能量的食物攝入量要適當減少，維持每天熱量平衡；2、適量食用：如果患者出現糖尿病腎病并發癥，表現為大量蛋白尿，可以進食優質蛋白，魚、蝦屬于優質蛋白，患者食用時要控制數量。糖尿病腎病是大量蛋白尿漏出導致的一種疾病，如果患者仍攝入高蛋白，可能會增加腎臟負擔。