空腹血糖指至少8小時以上無進有熱量的食物，嚴格意義的空腹指12小時以上禁止飲食。如早晨抽血化驗后，空腹血糖為7.3mmol/L，診斷為糖尿病，開始進行降糖藥物治療。服藥后患者每天中午會出現心慌、手抖、饑餓感、出冷汗等癥狀。建議患者停藥1周后再次做糖耐量試驗，結果會顯示全部正常，排除糖尿病。 因為患者或基層的醫生對空腹含義存在誤解，所以患者到醫院檢查時，正確的做法為晚飯后不再進食任何食物，可以喝少量水，但睡覺后禁止飲水。第二天早晨就診，則為空腹。空腹血糖分兩種，包括空腹血漿葡萄糖水平，即靜脈抽血的血糖，為真正血糖，測指尖的血糖，通常用于篩查或監測。