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        綠豆禁忌人群

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        河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
        綠豆的禁忌人群如下:1、陽氣不足者:從中醫食療的角度講,綠豆的性味偏寒涼。對于手腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠、容易疲倦的陽虛的患者,如果吃得綠豆過多,其寒涼的屬性會進一步損傷身體的陽氣,會損傷身體健康;2、脾胃虛寒者:綠豆屬性寒涼能夠傷及到脾胃的陽氣,進而會出現食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等消化不良的癥狀;3、糖尿病患者:從西醫營養學的角度講,綠豆當中含有一定量的淀粉,其中含有一定量的碳水化合物,即糖分。因此對于血糖增高的糖尿病患者,禁忌吃綠豆過多,否則大量的綠豆進入到體內,會因過多的糖升高血糖水平,從而加重胰島素的代謝負擔,不利于糖尿病患者病情的控制。
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