枇杷葉味苦涼，入肺胃經，所以常用枇杷葉做食療，治療咳嗽，在常見的方藥中有枇杷葉，如川貝枇杷膏、枇杷糖漿等。如果患者出現咳嗽，需要熬制枇杷水，可以將枇杷葉放在鍋里，涼水下鍋，煮10-20分鐘后顏色變深，此時加入蜂蜜，將枇杷葉熬出水即可食用。由于枇杷葉降逆的作用較強，祛痰效果不強，所以應該配合其他用藥。如果咳嗽比較嚴重，可以配合款冬花，如果熱重，可以配合鮮茅根或鮮蘆根等一起煮水。如果陰虛較嚴重，可以配合沙參、麥冬等一起食用，可以達到潤肺的效果。