胰腺炎的治療措施一樣，如禁食、抑酸、抑酶、抗生素、營養支持治療，具體如下：1、禁飲食：因為本身飲食或消化液分泌會加重胰腺分泌，加重急性水腫型胰腺炎的進程，2、抑酸、抑酶：減少胃液、胰液的外分泌，包括質子泵抑制劑、醋酸奧曲肽注射液、施他寧(生長激素釋放抑制激素)等抑酶藥物，減少急性水腫型胰腺炎進一步進展，同時也可以緩解癥狀；3、抗生素：如果伴有發熱、白細胞明顯增高或胰腺周圍滲出較多，也需要預防性或治療性地用抗生素。必要時做血液培養、穿刺抽出引流液后做細菌培養，根據結果再次選擇抗生素；4、營養支持：保證充足的營養，并控制好血糖，在禁飲食的情況下必須保證充足的能量，保證機體戰勝水腫型胰腺炎。