桑葚是甘酸而寒的，入心經、入腎經、入肝經，有滋陰補血、生津潤燥的作用，桑葚泡酒可以治療頭暈、耳鳴、氣血不能夠上榮，也可以治療心慌、心悸、失眠，還可以治療津傷的口渴、血虛出現的便秘，具有滋陰、潤燥、解便秘的作用。 桑葚就是桑樹的果實，有白色的也有紫色的，桑葚也是常吃的當令水果，可以入煎劑也可以入膏方，也可以用酒泡成桑葚酒，桑葚酒就是用乙醇把桑葚里邊脂溶性的成分提煉出來，讓桑葚的有效成分溶出，起到治療的作用。