小牛血清在臨床上常用的是小牛血清去蛋白的提取物，這個藥物中通常含有多種游離氨基酸和小分子多肽，主要作用是可以改善機體對營養物質的攝取和利用，能增強細胞對葡萄糖和氧的利用與攝取，從而改善這個細胞的功能，并且能促進損傷修復以及傷口的愈合。另外，小牛血清還具有改善血液循環的作用，可以改善缺血區血和氧的供應，起到改善缺血的作用。小牛血清在臨床上主要可以用于神經系統的損傷，可以用于腦損傷，起到改善腦功能的輔助治療作用；也可以用于創傷患者，起到一定的促進創傷恢復以及傷口愈合的作用。在使用小牛血清時需要注意，如果有嚴重的腎功能不全，臨床上不建議使用這個藥物。總之，小牛血清的主要作用是改善機體對葡萄糖和氧的利用能力與攝取能力，以及改善細胞代謝、改善缺血情況。