寶寶缺鐵，補鐵的方法選擇取決于缺鐵嚴重程度，主要情況如下：1、輕度缺鐵：可通過食療補充，為寶寶補充來源于食物的鐵，動物源性食物主要有雞鴨血、豬血，鵝血等血制品，還有蛋黃、豬肝、雞肝，鵝肝、鴨肝、瘦肉，豬肉、牛羊肉等。植物源性食物有黑木耳、紅棗、赤豆、牛油果、開心果、核桃、車厘子，此外還包括菠菜，菠菜含鐵量較高，可以做湯；2、中重度缺鐵：應選擇藥物治療，或進行藥物和食物的綜合治療，主要有枸櫞酸鐵口服溶液、琥珀酸鐵口服液、硫酸亞鐵等補鐵制劑，其中首選琥珀酸鐵口服溶液，因其含鐵量較高，是目前含鐵量最高的制劑，含鐵量高達35%。因此對于寶寶補鐵方法的選擇，取決于寶寶缺鐵程度，同時也需要根據寶寶年齡選擇相應食物。