缺鐵可以采取食補以及藥物補充的辦法，常見補充方式如下：1、食補：鐵劑存在紅肉以及動物的肝臟中，存在缺鐵時注意食補，可以食用含鐵豐富的紅肉，如瘦的豬肉、牛肉、羊肉，此類食物均含有豐富的鐵，有助于補充鐵劑。還有大棗、枸杞等，也含有適量的鐵，但是此類鐵不如有機鐵好吸收，所以要適量食用紅肉；2、藥物補充：缺鐵出現(xiàn)貧血時，如果食補效果不佳，可以進行藥物的補充，比如硫酸亞鐵、富馬酸鐵等，通常需要補3個月左右。鐵劑要在2餐之間服用，能夠減少對胃腸道的刺激，有利于鐵的吸收。補鐵時可以同時口服維生素C，使鐵處于還原狀態(tài)，從而有助于吸收與利用。此外，補鐵以后大便可能會呈黑色，是由于鐵劑造成，無需過度緊張。建議保持均衡的飲食，防止出現(xiàn)缺鐵造成貧血。