洗過的碗筷如果不是立刻投入使用，碗筷上即使殘留幽門螺桿菌也并不具備致病性。幽門螺桿菌是厭氧菌，在體外的培養(yǎng)條件較為苛刻，目前認為幽門螺桿菌只能在人體胃內(nèi)進行定植并生長繁殖，在體外不具備額外的生物活性。家庭內(nèi)使用過的碗筷，正常清洗以后不需要額外消毒或者長時間清洗，到第二餐使用這些碗筷時，即使碗筷上殘存幽門螺桿菌，也不具備任何致病性，甚至已經(jīng)生物滅活。幽門螺桿菌具有家庭聚集性，如果一個人有幽門螺桿菌感染，家庭其它成員也可能存在幽門螺桿菌感染。幽門螺桿菌傳播途徑的阻斷主要是控制共餐行為，吃飯時盡量使用公筷，通常能夠杜絕幽門螺桿菌傳染。如果家庭有兒童，需要注意將飲水的杯子分開，有時大人和小孩共用喝水的杯子，也可能引起幽門螺桿菌在家庭成員之間交叉感染。