血糖偏高可以吃蘋果，蘋果里含有很多的維生素、微量元素以及膳食纖維，對人體來說是非常必須的營養物質。在血糖高吃水果的時候，要考慮到蘋果本身的含糖量，就是所謂的升糖指數。相比較而言蘋果屬于含糖量并不是很高的食物，明顯要弱于西瓜、荔枝、鳳梨也就是菠蘿。但即使含糖量比較低，但是也含糖。因此血糖偏高或糖尿病患者想吃蘋果盡可能少量的吃，而且在血糖不要太高、相對平穩的時候吃。同時吃蘋果的時間最好能夠放在兩頓飯之間，就是上午9-10點鐘、下午3-4點鐘或者晚上睡覺之前。量一次不要太多，大一點的蘋果可以吃半個或者是吃1/4，小一點的蘋果可以吃半個。這樣對血糖影響不會太大，但是對于補充維生素、礦物質、微量元素非常重要，所以血糖高的患者可以吃蘋果。