目前的營養學研究和藥理學研究顯示，鵝蛋并不能治療心臟疾病，同時如果食用過多鵝蛋，尤其是攝入過多鵝蛋黃，還會導致高脂血癥，甚至會誘發動脈粥樣硬化，甚至形成冠心病。希望通過食補、食療來治療心臟疾病，并不科學和規范，患者還需要第一時間到心內科或心外科門診就診，由專業的醫生進行指導，進行藥物治療以及各種檢查與化驗評估。如果出現冠心病，便需要在醫生的指導下控制好血壓、血脂、血糖等各種危險因素，避免吸煙。如果醫生建議服藥，便需要在醫生的指導下，口服抗血小板藥物以及他汀類藥物。目前在臨床中，抗血小板藥物可以有效防止動脈粥樣硬化導致的血栓形成，而他汀類藥物，可以延緩動脈粥樣硬化的發生和發展。如果存在有先天性心臟疾病，如房間隔缺損、室間隔缺損、動脈導管未閉，便需要通過心臟超聲檢查評估，如果邊緣比較理想，可以進行微創不開刀的先天性心臟病介入封堵手術，如果邊緣并不理想，便可以考慮開刀進行先天性心臟病的外科手術。