鵝蛋并不能作為正規治療高血壓的方法，對于降低血壓也沒有太多幫助。高血壓是指非同日正確的血壓測量方法，收縮壓≥140mmHg和(或)舒張壓≥90mmHg。高血壓的特征表現為患病率高、致死率高和致殘率高，必須正確對待。目前在臨床上發現高血壓后要進行生活方式的改善，常用方法包括低鹽飲食、規律的有氧運動、改善生活作息、調整心情與情緒的變化。如果通過密切監測血壓仍不能將血壓控制在理想范圍，則需要繼續進行藥物治療，通過口服單藥治療或兩藥、三藥的聯合治療，逐步將血壓穩定在理想范圍之內。鵝蛋是一種常見食物，但并不能作為治療高血壓的方式，因為鵝蛋內本身含有較高的膽固醇，食用鵝蛋不能將血壓降至理想范圍內，因此不應過多聽信偏方，如果發生高血壓還應尋求正規途徑的治療方法。