早上適當吃面包不會引起發胖，因為從營養學的角度而言，面包當中含有的能量并不是特別高。嚴格控制吃面包的量，并不會引起過多能量進入體內，對于維持機體能量負平衡、促進脂肪分解和代謝，以及預防肥胖的發生都有著積極的作用。早上吃面包之后，配合相應的運動，比如適當散步、慢跑、游泳、打球、騎自行車，或者吃面包之后，經過一天的體力活動或者相應的工作，都能及時將面包當中的能量消耗、分解，不至于過多能量在體內蓄積，對于預防肥胖，同樣有著積極作用。但是如果在早上不加節制地吃面包，或者吃面包時為了增加口感，放了很多糖分，就會使面包當中的能量積少成多進入到體內，進而會以脂肪的形式儲存下來，也會引起發生肥胖風險增加。