用蘋果汁排膽結石屬于偏方， 在臨床上沒有大數據支持，單純用蘋果汁排盡膽結石沒有效果，而且不科學，建議患者不要盲目相信偏方、秘方。膽結石是由于膽囊的收縮和儲存功能出現異常，造成大量膽汁在膽囊內淤積，而形成的一種良性疾病。與飲食密切相關，如暴飲暴食，經常吃較多油膩、辛辣、刺激的食物，容易造成膽汁大量分泌，引起結石等疾病形成。預防膽結石應該調整日常飲食，如減少辛辣、刺激、油膩食物攝入，多吃清淡、低脂肪食物以及新鮮蔬菜、水果。早晨要吃早餐，夜間肝臟和毛細膽管分泌的大量膽汁會在膽囊內長時間淤積，吃早餐后通過膽囊收縮使膽汁排入腸道，幫助消化，可減輕膽囊負擔，避免膽結石反復發作。由于個體差異造成膽結石反復出現，此類人群屬于結石好發體質，可以通過手術治療，避免膽結石造成嚴重并發癥。