做完手術后可以進食柚子，但進食時間與手術類型有關，具體如下：1、非胃腸道手術：如甲狀腺、乳腺、四肢、骨科的手術，通常等胃腸道功能恢復后可以正常進食，即可以進食柚子；2、胃腸道手術：建議術后2個星期等胃腸道吻合口愈合，即可以正常飲食后再進食柚子。如果是腹腔非胃腸道手術，如肝臟手術、膽囊手術等，可能會涉及到胃腸道，也需等胃腸道吻合口恢復后再食用柚子；3、肛門手術：如痔瘡手術、肛瘺手術、肛周膿腫手術等，通常術后前3天進食流質、半流質飲食，3天后可以食用柚子。