做了肛瘺手術，可以吃榴蓮，但是要注意量，避免攝入量一次性過多。在肛瘺手術后，在飲食上，患者需要有一定的注意，避免進食辛辣刺激性的食物，主張患者可以多進食富含纖維素的蔬菜、水果，保證大便通暢，避免出現大便干燥或者腹瀉交替出現，否則會影響肛瘺手術創面的恢復。榴蓮的熱量較高，而且含有一定的纖維素，因此在肛瘺手術后，可以適當食用榴蓮。但是任何事情都有兩面性，榴蓮的進食量需要注意，不適宜過多攝入。因為過多攝入榴蓮，可能會導致血糖升高，也容易增加胃腸道的負擔，可能出現腹瀉或大便次數增多的情況。