葛根有解肌、退熱、生津、透疹、升陽止瀉的作用，對于男性和女性沒有差異，有同樣的藥物作用。葛根性味甘、辛而涼，入脾胃經，主要用于外感發熱導致的頭疼，以及后背、項背部僵硬不舒，都有治療作用。另外，葛根對于口渴、咽干口燥，有生津液的作用。此外，葛根還可以治療糖尿病，對消渴有治療效果。另外，葛根用于麻疹的不透發，它可以讓麻疹透發，促進麻疹康復。葛根還可以止痢疾，尤其是熱痢，它可以止瀉、生陽，而且葛根有降壓作用，對于高血壓病出現的項部僵硬，有治療功效。但葛根沒有豐胸的效果，對于普通藥物無法做到豐胸，這與人種、基因、遺傳有決定性關系。