高血壓的患者，在飲食上需要注意以下幾點：1、戒煙限酒：煙對血管內皮損害較大，對心血管百害而無一利，所以要戒掉。目前總體的科學研究認為，飲酒對心血管沒有任何益處并不會擴張血管，所以如果沒有飲酒習慣的患者就不要喝酒，有飲酒習慣的患者將乙醇攝入量控制在每天25mg以內，換算成白酒的量即每天不超過一兩；2、低鹽飲食：含鈉的調味品、鈉鹽的攝入是與高血壓相關最密切的飲食習慣，所以要限制食鹽、味精 、醬油等調味品的鈉鹽攝入，還要控制腌肉 、腌菜等腌制食品的攝入；3、低脂飲食：盡量不吃肥肉，少吃油膩、油炸的東西，以減少血脂含量，血脂和血壓都會損傷血管內皮，導致動脈粥樣硬化的進展；4、含鉀食品的攝入：鉀離子和鈉離子有一定的拮抗作用，所以富含鉀離子的食品目前認為對高血壓有一定的好處，主要包括富含蛋白質的食物，比如牛奶，還有新鮮的蔬菜、水果，比如香蕉。