對于高血壓人群的飲食，首先鹽與高血壓有密切相關性，推薦每人每天的鹽量控制在6g以下，所以低鹽飲食特別重要。同時也推薦病人要清淡飲食，就是低脂飲食，不推薦病人吃太油膩的東西，如油炸食品、大肉等，還是以多吃蔬菜、水果及含鉀豐富的食物為主。 高血壓病人的飲食還建議不要暴飲、暴食，因為暴飲、暴食會增加心臟與血壓增高發生的風險。另外，建議高血壓的病人要控制飲酒，酒精與高血壓也密切相關，所以戒酒、戒煙甚至體重的管理都特別有必要。