兒童腸胃炎調理食譜，具有以下幾點：1、兒童如果得了腸胃炎，在飲食上注意調理，可以盡量給兒童吃一些容易消化的液體、半流質食物，相對可以幫助兒童的胃腸得到恢復、補充營養(yǎng)，也不會造成兒童胃腸負擔的同時保證兒童的營養(yǎng)攝入。像給兒童盡量喝一些粥類，可以用青菜剁成碎末給兒童熬粥。這樣既補充淀粉類的食物、補充熱卡，同時也補充維生素，對兒童的營養(yǎng)狀態(tài)是積極的補充作用；2、另外，可以適當?shù)慕o兒童熬小米山藥粥、小米南瓜粥或者小米蓮子粥，其都存在健脾胃、助消化的作用。對于腸胃炎的兒童，可以有健脾、助消化的作用，也可以適當?shù)倪M行補充；3、兒童的主食還可以選擇饅頭或者包子、花卷等經(jīng)過發(fā)酵的面食，相對較容易消化，不容易造成胃腸的刺激；4、兒童在輔食上一般可以選擇青菜做成碎末狀，容易消化一些。肉類和蛋白質可以少量補充，但不要補充過多，因為兒童腸胃炎時，胃腸功能相對較弱，如果給兒童攝入大量的蛋白質或者脂肪含量高的食物，會造成兒童胃腸負擔加重，引起兒童的炎癥進一步嚴重，使得病情嚴重。再有就注意，不要給兒童吃涼的食物，可能會刺激到腸胃狀態(tài)，引起兒童腹痛、腹瀉明顯加重。