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        兒童營養食譜

        參與醫生

        航天中心醫院 許美艷 主治醫師
        2歲后兒童的食譜可參考《中國居民膳食指南》,其飲食搭配原則為粗細搭配和葷素搭配,還需注意食物調料添加量的把控,尤其對于油、鹽和糖。 研究表明,兒童肥胖除與油脂攝入量過多有關以外,還與糖的攝入量有關。此外,更重要的是,兒童時期是身體發育的重要時期,除基本的均衡膳食之外,還需攝入比成人稍高的蛋白質和鈣類。
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