目前沒有明確胃癌的發生原因，胃癌發生的危險因素主要如下：1、幽門螺桿菌感染：可能與胃癌有一定關系；2、飲食習慣：如進食腌制或發霉的食物，還有煙、酒；3、胃部疾病：慢性萎縮性胃炎或腸上皮化生等，可能會導致胃癌發生；4、遺傳：極少部分與遺傳相關，如CHD1基因的突變，可能跟胃癌的發生密切相關。預防胃癌需要健康的生活方式，多進食新鮮的蔬菜和水果，不吃腌制和發霉的食物。同時積極清除幽門螺桿菌，保持心情愉悅，定時復查胃鏡。尤其是成年人健康體檢，如果有胃炎或胃部的潰瘍、息肉，要盡早進行積極處理。