如果是在肝癌的穩(wěn)定期，也就是肝功能還比較不錯(cuò)，也沒有任何并發(fā)癥出現(xiàn)，在這個(gè)階段，肝癌患者當(dāng)然可以吃魚。而且魚肉含有多種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而脂肪含量相對(duì)又比較低。因此，對(duì)肝癌患者而言，魚是一種非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，尤其是一些海魚，還有一些比較少見的，比如ω-3不飽和脂肪酸，這對(duì)身體都非常有利。當(dāng)然，吃魚的過程，還是要非常注意。首先，對(duì)于肝硬化的患者而言，通常食管胃底靜脈都會(huì)曲張，這一部分患者在吃魚的時(shí)候，要注意盡量避免魚刺的誤咽。因?yàn)轸~刺誤咽以后，這種質(zhì)地堅(jiān)硬的魚刺，可能會(huì)刮傷曲張的血管，誘發(fā)大的出血。其次，就是烹飪方法，肝癌、肝硬化的患者，對(duì)油脂的處理有障礙，因此，盡量地使用一些少油、少鹽的烹飪方法，比如清蒸，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的保存，以及對(duì)患者的身體負(fù)擔(dān)，可能最輕。如果肝癌患者已經(jīng)到了終末期，有消化道出血等一系列表現(xiàn)的時(shí)候，甚至出現(xiàn)了肝性腦病，這時(shí)患者的蛋白質(zhì)的攝入、鹽的攝入，要受到嚴(yán)格的控制。這個(gè)階段，可能患者的飲食要盡量簡(jiǎn)單，包括魚盡量要少吃，這樣才能夠盡可能地延緩患者的生命。這個(gè)時(shí)候能否吃魚，吃多少，可能需要跟醫(yī)生具體商量一下。