腎結(jié)石患者選擇西紅柿、木耳、芹菜、大白菜等食材最好。在飲食中沒(méi)有最好治療腎結(jié)石的菜食用，只有對(duì)結(jié)石成分分析后，減少結(jié)石成分含量的食材才最好。體內(nèi)常見(jiàn)的結(jié)石是草酸鈣結(jié)石，所以盡可能少服用含草酸量高的菜，如菠菜、莧菜、蘭菜、土豆等。但如果使用上述蔬菜時(shí)通過(guò)開(kāi)水焯菜，降低菜中鞣酸含量后也可以食用。腎結(jié)石的形成除草酸外，還與鈣的含量有關(guān)系，平時(shí)還要盡可能減少含鈣量高的食物攝入。在晚上睡覺(jué)前盡可能少喝牛奶，以及含鈣比較高的藥品，所以需要注意在飲食中降低鈣和草酸的含量。腎結(jié)石患者沒(méi)有必須選擇哪種菜才能夠預(yù)防結(jié)石，重在于平時(shí)生活習(xí)慣，多喝水，少吃高蛋白、高糖、高鹽飲食都可以預(yù)防結(jié)石的形成。