應該是食物對胃的刺激，然后刺激胃液分泌，能夠反射性的釋放膽囊收縮素，來促進膽囊的收縮，膽囊是儲存器官，是收集和儲存以及濃縮膽汁。膽汁在膽囊內儲存、濃縮以后，如果胃或者十二指腸受到食物的刺激，除了能夠引起胃液的大量分泌幫助消化以外，還能夠刺激產生膽囊收縮素。膽囊收縮素就能刺激膽囊，讓膽囊收縮，將已經濃縮、儲存的膽汁釋放、排泄到膽道、膽總管，然后通過膽總管排泄到十二指腸，幫助消化。所以食物對胃、十二指腸的刺激除了能刺激胃液分泌以外，能夠刺激產生膽囊收縮素，目的就是為了促進膽囊收縮。當膽囊收縮以后將膽汁排泄到膽總管和腸道，所以膽囊收縮素不是去刺激胃液的分泌，應該是胃受到食物的刺激之后產生膽囊收縮素來刺激膽囊收縮，從而將膽汁排出。