沙梨是梨中的一種，雖然沒有雪花梨受古人推崇，但也可以用來清肺熱、止咳化痰。梨的性偏涼，雖然酸甜可口，但其寒涼性質傷脾胃，因此治咳嗽、化痰時，通常將其煮制以后服用，減少寒涼傷胃的性質。趁熱食用，減少寒涼傷胃的同時，又能有潤肺、止咳化痰的作用。如果用沙梨治療咳嗽，通常是治療無痰時的咳嗽、咽干，較適合用沙梨煮水，可以起到潤肺化痰的作用。如果是風熱外感，剛咳嗽時感覺咽部較疼，也可以用沙梨榨汁，但需要注意的是現榨現喝，利用沙梨的寒性清熱，但不要過度飲用，因風熱外感的癥狀一般僅持續(xù)1-3天。