并沒有特別有效的可以改善心肌缺血的食物，但新鮮的蔬菜、水果對心臟病病人有一定的幫助，包括優質蛋白，如雞蛋清。生活中能夠幫助改善心肌缺血的食物不多，但部分食物對心肌缺血不太好，常見的是高脂肪、高膽固醇食物，如牛肉、羊肉、豬肉等，特別是一些葷食。新鮮蔬菜，以及含維生素、纖維素較多的食物對心臟有一定的好處，可以適當攝入時令的蔬菜、水果。但沒有哪一種食物對心肌缺血特別好，主要是少吃高油、高膽固醇的食物。另外關鍵的還是要堅持平常的藥物治療。