白天吃維生素C不會變黑，有一些食物和藥物具有這樣的特性，當人食入了食物和藥物之后，會對紫外線過敏，也就是太陽照射的情況下，會產生肉眼可見的皮膚變黑的情況。這個是由于這些食物或者藥物是一種半抗原，在進入人體之后，和人體結合起來，在太陽的照射下，也就是在紫外線的照射下，產生了抗原抗體反應，也就是通常所說的過敏反應，于是增加了黑色素的生成，所以可以看到皮膚變黑的情況。但是維生素C并不是這樣一類半抗原，它是一種營養素，廣泛存在于蔬菜、水果當中，可以有效地補充人體在代謝過程當中所需要的營養素，是人體不可或缺的維生素。有很多人認為美白的產品在白天服用會造成皮膚變黑的情況，維生素C不會出現這樣的情況，維生素C本身是強氧化劑，有利于黑色素的代謝，有利于讓皮膚變白，所以白天吃維生素C不會變黑。