老年人適合喝的牛奶種類如下：1、經過維生素D強化的牛奶：老年人容易發生骨質疏松、腰膝酸軟、腰腿疼，如果適當喝經過維生素D強化的牛奶，能夠促進老年人對鈣質的吸收，為骨骼的形成提供豐富的原料，在預防和緩解骨質疏松，防治腰膝酸軟、腰腿疼方面，都積極作用；2、經過鈣質強化的牛奶：老年人容易發生肌肉抽搐，而鈣質在調節老年人神經肌肉代謝方面，有積極的作用，所以老年人適合喝經過鈣質強化的牛奶，在預防和緩解骨質疏松的基礎上，能夠更好的預防和緩解肌肉的抽搐；3、經過蛋白質強化的牛奶：老年人容易發生肌肉衰減綜合征，蛋白質構成了肌肉形成重要的原料，因此老年人適合喝經過蛋白質強化后的牛奶，在預防和緩解肌肉衰減綜合征方面的作用比較明顯。