4個月的寶寶不能飲用蜂蜜水，因為4個月的寶寶消化系統未發育成熟，同時胃腸功能較薄弱，而蜂蜜中可能存在肉毒桿菌。由于寶寶消化系統的抵抗能力較弱，飲用蜂蜜水可能會導致肉毒桿菌作用至胃腸道內，從而引起肉毒桿菌中毒，具體如下：1、胃腸功能紊亂：寶寶可以出現惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉、消化不良等不良反應；2、多臟器功能紊亂或損傷：肉毒桿菌會釋放出毒素，通過消化道被人體吸收，進入人體的血液系統，從而通過血液循環作用至各臟器。因此4個月的寶寶不建議飲用蜂蜜水，寶寶最早進食蜂蜜水也應在1歲以上。因為1歲以上的寶寶，消化系統逐漸發育成熟，胃腸功能逐漸增強，能夠耐受肉毒桿菌對胃腸道造成的損傷。