早上喝蜂蜜水比晚上喝蜂蜜水要好，主要有以下原因：1、早上喝蜂蜜水能有效促進腸道蠕動，對于大便秘結、大便干燥，都有預防和緩解的作用；2、對于正常人，早上適當地喝蜂蜜水，有助于養成晨起上廁所排便的好習慣；3、平穩血糖：早晨血糖容易波動，產生低血糖的概率比較大，在早上喝適當的蜂蜜水，能有效平穩血糖水平，預防低血糖的發生；4、從中醫食療角度，蜂蜜水相對偏寒涼，早上陽氣比較旺盛時喝蜂蜜水，能夠利用機體陽氣運化蜂蜜水中的營養成分，利于身體健康。而晚上喝蜂蜜水，晚上的寒涼和蜂蜜水的寒涼疊加一起，不利于身體陰陽的平衡。