咽炎患者通常不建議食用海鮮，海鮮具有一定的刺激性，可以刺激咽喉部的黏膜，造成咽部黏膜充血、腫脹。另外海鮮容易引起機體發生過敏反應，繼而混淆咽炎的癥狀，影響正確的判斷病情。咽炎的患者要以清淡飲食為主，多食富含維生素的食物，如蔬菜、水果等。禁食辛辣刺激性食物，如辣椒、海鮮、大蒜等，控制煙酒，養成良好的飲食習慣。可以喝冰糖梨水、蘿卜水、淡蜂蜜水，可以用麥冬、胖大海、金銀花、金蓮花代茶飲，有效緩解咽喉部的不適。咽炎分急性咽炎及慢性咽炎，急性咽炎，多采用抗病毒藥物聯合抗生素治療，效果顯著，大概1周，患者可以痊愈。慢性咽炎臨床上多表現為咽部異物感、咽部堵塞感、燒灼感等，治療以中成藥物及局部治療為主，如藍芩口服液、慢嚴舒檸、霧化吸入治療，效果良好。