急性腸胃炎即急性胃腸炎，急性胃腸炎時能適當服用羊肉湯。因為在急性胃腸炎時，如果患者病情相對比較重，往往可有上吐下瀉的癥狀，由于嘔吐、惡心，影響到進食，這時攝入可能有所減少。因為腹瀉可丟失營養(yǎng)物質(zhì)、液體，還有電解質(zhì)，而羊肉湯含有比較豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，同時亦能補充水分。因此在急性胃腸炎時，如果患者沒有嚴重的惡心、嘔吐，則通過胃腸道進食，如服用羊肉湯，對身體的恢復有好處。患者在服用羊肉湯時，需注意進食較清淡的羊肉湯，盡量將油脂處理掉，服用純湯對身體的補充有好處。羊肉湯除補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及電解質(zhì)外，亦能補充丟失的液體，對胃腸道的恢復有好處。所以在急性胃腸炎時服用羊肉湯，對身體恢復有幫助，不要過于油膩即可。